Jakie właściwości posiadają nasiona chia ?

Chcemy zdrowo się odżywiać. Zmienia się nasza świadomość, nasze podejście do odżywiania. Chcemy odżywiać się zdrowo. Stawiamy na zdrowy tryb życia. W poszukiwaniu inspiracji sięgamy po różnego rodzaju książki, katalogi, prasę. Radzimy się znajomych i sami przeglądamy różne blogi o tematyce kulinarnej. Ostatnio bardzo modne stały się chia nasiona. Co to w ogóle jest ? Jak się spożywa ? Jakie ma właściwości ? Chia nasiona pochodzą z rośliny, zwanej szałwią hiszpańską. Zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega 3 i mają wiele zastosowań w kuchni. W jaki sposób możemy spożywać te nasiona ? W jaki sposób wykorzystywać je w kuchni ? Możemy spożywać je na surowo lub przygotowywać z nich potrawy. Gdy spożywamy je na surowo, stanowią idealne źródło błonnika oraz kwasów omega 3. Nasiona chia idealnie sprawdzą się przy przyrządzaniu owsianek. Takie nasiona można namoczyć w wodzie, w mleku zwykłym, roślinnym lub jogurcie. Idealnie sprawdzają się przy przyrządzaniu deserów z owocami. Zalane jogurtem i przełożone owocami smakują wybornie.